Des professionnels des médias ont pris part à Kpalimé les 18 et 19 juin 2026, à une formation sur les filières café et cacao. Objectif : renforcer leurs connaissances pour mieux accompagner, à travers des productions spécialisées, le développement de ces secteurs stratégiques pour l’économie togolaise.
Une initiative pour mieux informer sur deux filières stratégiques. Le Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), en collaboration avec Agri Média, a organisé du 18 au 19 juin 2026 au Grand Hôtel du 30 Août à Kpalimé, un atelier de formation à l’intention des professionnels des médias sur les filières café et cacao. Placée sous le thème « Rôle des médias dans le développement des filières café et cacao au Togo », cette session visait à améliorer la qualité des connaissances des journalistes sur ces deux cultures de rente majeures afin de leur permettre de mieux traiter les enjeux liés à leur développement. L’ambition des organisateurs est d’amener les journalistes à mieux comprendre l’importance économique du café et du cacao, maîtriser l’environnement institutionnel et organisationnel des filières, cerner les défis actuels aux plans national et international, et mieux appréhender leur rôle dans la promotion de ces secteurs.
Une première journée axée sur les fondamentaux
Les travaux ont débuté par une cérémonie officielle marquée par le mot de bienvenue du directeur d’Agri Média, Gilles Podjoley, suivi de l’allocution du représentant du Secrétaire général du CCFCC, Dr Adden Ayi Koffi. Cette première journée a été consacrée à la découverte des fondamentaux des cultures caféières et cacaoyères, à leur importance économique ainsi qu’à une immersion sur le terrain.
Généralités sur les cultures café et cacao
Animé par Koffigan Kpévon, le premier module a permis aux participants de découvrir les caractéristiques essentielles des cultures du café et du cacao, produites principalement dans la région des Plateaux. Les journalistes ont été initiés à l’origine de ces cultures, aux principales variétés cultivées, aux exigences écologiques, aux techniques culturales ainsi qu’aux maladies et ravageurs qui affectent les plantations. Les différentes étapes post-récoltent, notamment la fermentation, le séchage, le décorticage et les mécanismes de commercialisation, ont également été présentées.
Le café et le cacao, piliers de revenus pour des milliers de ménages
Le deuxième module a mis en lumière l’importance économique et sociale des deux filières au Togo. Selon les données présentées, plus de 31 000 producteurs exploitent le café et le cacao sur près de 58 000 hectares de plantations à travers le pays. Ces deux filières contribuent à hauteur de 1,2 % du PIB, génèrent plus de 32 000 emplois directs et environ 93 000 emplois indirects, tout en assurant des revenus à plus de 40 000 ménages. Malgré des volumes de production relativement modestes comparés à certains pays voisins, le Togo mise sur la qualité de son café et de son cacao, ainsi que sur le développement de marchés de niche, pour renforcer sa compétitivité.
Immersion au cœur des plantations
Après les travaux en salle, les participants ont effectué des visites de terrain afin de confronter les connaissances théoriques aux réalités de production. La première étape a conduit les journalistes à Tové, dans une plantation de cacao de plus de quatre hectares appartenant à M. Eboa. Sur place, Dr Adden Ayi Koffi a présenté les caractéristiques du cacaoyer et expliqué les défis auxquels sont confrontés les producteurs. L’après-midi, les participants ont visité une plantation de caféiers appartenant au producteur Anthelme Waré, avec l’accompagnement d’un agent de l’ICAT. Ces visites ont permis aux journalistes de mieux appréhender les réalités du terrain et les spécificités des deux cultures.
Plongée dans l’histoire des filières
Le troisième module, animé par Dr Adden Ayi Koffi, a porté sur l’historique des filières café et cacao au Togo. Les participants ont retracé l’évolution de ces cultures depuis la période coloniale, leur développement dans le sud-ouest du pays, jusqu’aux réformes majeures intervenues dans les années 1990. L’accent a été mis sur deux périodes clés : celle de l’Office des Produits Agricoles du Togo, puis celle de la libéralisation en 1996, marquée par la création du CCFCC et la dissolution de l’OPAT.
Une deuxième journée orientée vers les enjeux stratégiques
La deuxième journée a permis d’approfondir les dimensions institutionnelles, économiques et internationales des filières. Les participants ont été entretenus sur les missions et le fonctionnement du CCFCC, les mécanismes de fixation des prix au producteur, ainsi que les actions menées en faveur des producteurs, notamment l’appui à la production de plants. Les échanges ont également porté sur les principaux acteurs des filières, les chaînes de valeur, la participation du Togo aux organisations internationales du café et du cacao, ainsi que les exigences du marché mondial. Une attention particulière a été accordée aux défis actuels, notamment la volatilité des cours internationaux et les nouvelles exigences réglementaires, dont le règlement européen sur la déforestation (RDUE).
Le rôle stratégique des médias dans le développement des filières
Le dernier module a mis en avant le rôle essentiel des médias dans la valorisation et le développement des filières café et cacao. Les journalistes ont été invités à produire des contenus plus spécialisés, pédagogiques et orientés vers les enjeux réels du secteur. Au-delà de l’information, les médias sont appelés à devenir de véritables partenaires de développement, capables de sensibiliser, d’éclairer les débats et de contribuer à une meilleure visibilité des opportunités et défis liés au café et au cacao. À travers cette initiative, le CCFCC entend renforcer l’implication des médias dans la promotion de deux filières agricoles stratégiques, essentielles à l’économie togolaise et aux revenus de milliers de familles.
Joël Yanclo